Malt Cara Aroma dosé à 80-110 EBC, vendu au poids pour le brassin. Il colore le moût et soutient la rondeur avant fermentation et mise en bouteille.
Le malt se garde dans un endroit propre, sec et frais, sous 22°C. En grains, il garde son rendement 18 mois à 2 ans après conditionnement, 3 mois une fois concassé.
Caractéristiques
Couleur: 80-110 EBC
Utilisation: en grains dans les 18 mois à 2 ans après conditionnement, dans les 3 mois si concassé
Conservation: endroit propre, sec et frais, sous 22 °C
