Le Comptoir du Brasseur Maris Otter malt 3-5 EBC au poids

Ce Maris Otter titre entre 3 et 5 EBC. Comme malt de base, il forme l’essentiel du grain d’une recette 20 L.

Stocké en grains au sec et au frais sous 22 °C, il garde son rendement. Une fois concassé, mieux vaut le brasser sous trois mois.