Bouchon en caoutchouc prévu pour la fermentation secondaire dans les mini-fûts de 5 L. La soupape laisse échapper l’excès de CO2 et maintient une pression d’environ 2,5 bars.
La pression d’ouverture est de 1,3 bar. Le modèle se pose et se retire à la main et se réutilise pour les brassins suivants.
