Ce barboteur cylindrique en trois pièces équipe le fermenteur pour des brassins de 5 à 200 L. Rempli d’un peu d’eau ou de solution désinfectante, il fait siphon : le dioxyde de carbone s’échappe sans surpression, l’air extérieur et les bactéries restent dehors.
Le modèle cylindrique se démonte pour un nettoyage simple. Contrôler le niveau souvent, car l’eau s’évapore, et refaire l’appoint si besoin.
