Malt Pale Ale titrant 6 à 9 EBC, la base des brassins de type ale. Il apporte la couleur blonde et l’extrait fermentescible du moût avant ébullition et fermentation.
Le grain se garde dans un endroit propre, sec et frais à moins de 22 °C. Pour garder le rendement, utiliser le grain entier dans les 18 à 24 mois après conditionnement, et sous 3 mois une fois concassé.
Caractéristiques
Couleur: 6-9 EBC
Stockage: endroit propre, sec et frais, moins de 22 °C
