Le Comptoir du Brasseur Papier pH 1-14 bandelettes 100 bandes

Bandelettes de papier pH couvrant l’échelle 1 à 14, en boîte de 100 bandes. Elles servent pendant l’empâtage et la fermentation pour suivre l’acidité du moût.

Prélever un peu de solution à la baguette ou à la pipette, déposer une goutte sur le papier puis comparer avec le nuancier. Ne jamais plonger la bande dans le brassin, les réactifs le pollueraient.