Ce Hop Spider plonge dans la cuve d’ébullition. Le moût traverse la maille pour une bonne isomérisation, pendant que 99 % des particules restent dans le filtre.
La toile inox se vide et se rince après le brassin. L’étape de fabrication reste propre, sans bouchon au transfert vers le fermenteur.
Caractéristiques
Laisse passer le moût pour extraire arômes et saveurs
