Quelques gouttes versées sur une petite part de moût refroidi montrent s’il reste de l’amidon. Une teinte bleue, violette ou rougeâtre demande de prolonger l’empâtage.
Sans changement de couleur, la saccharification est terminée. L’atelier à Réguisheim la range avec les outils de contrôle du brassin maison.
Caractéristiques
Test rapide sur moût refroidi
Forme: Solution en flacon
Usage: Contrôle de l’amidon à l’empâtage
Vendeur: Cuve bière
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★4.0
h****m
Fait bien son boulot, rien à dire.
★★★★★★★★★★3.0
d*****z
Vérifié
Bon ça marche, faut juste prendre le coup de main.
★★★★★★★★★★5.0
p***t
Bien pratique
Un goutte sur une cuillère et on est fixé direct.
★★★★★★★★★★4.0
l***c
Reçu vite, testé au dernier brassin, ok pour moi.
★★★★★★★★★★5.0
i*u
Super, hyper simple à utiliser en fait.
★★★★★★★★★★4.0
a*****s
Petit flacon mais ça suffit pour plusieurs brassins.
