Cette dame-jeanne de 5 L sert de fermenteur ou de cuve de garde pour un petit brassin maison. Le volume utile convient à un essai recette 20 L divisé ou à une mise en bouteille décalée.
Elle se rince à l’eau claire puis se désinfecte avant chaque usage. L’atelier à Réguisheim la range parmi les contenants du catalogue.
