Cuve tronconique ARTEBOTTI Tino taillée dans du bois sélectionné de châtaignier ou de chêne. Le bois brut, ni verni ni paraffiné, convient au contact du vin, du vinaigre et des distillats pendant le brassin maison.
Le volume utile atteint 120 litres, avec une hauteur de 85 cm pour un atelier à Réguisheim comme en cave. La recette 20 L y fermente puis mûrit avant la mise en bouteille.
